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素朴な兵庫のそばを満喫するならいづも庵

創業以来40年以上地域の方々に親しまれている兵庫 そば店が、いづも庵です。こちらはそばのように細く長く愛されるお店を目指して、素材本来の味を堪能できるそばの味を守り続けています。座席はカウンター席とテーブル席、座敷席の3つがあるので、用途に合わせて選べます。

島根県の製粉場から、出雲のそば粉を取り寄せて作っています。こちらの兵庫 そばは、独特の風味と食感を味わうことができます。従来のそばよりも弾力があり柔らかいのが特徴で、そばならではの素朴なおいしさを楽しめます。遠方から通うリピーターの方も多いです。

いづも庵のもう一つのこだわりが、創業から変わらない独自のブレンドで作るだしです。甘みのあるあっさり風味で、そばの味をより引き立てています。また、そばだけではなく、うどんのおいしさも知られています。兵庫 そばを堪能するなら、是非こちらへ来店してみてください。

店舗名 いづも庵
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttps://soba-idumoan7.com

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